Mercados de Borgoña
Sabores y tradicionesLa Borgoña, nuestra hermosa región, es tan gourmet como sugieren sus productos estrella: la ternera Charolais, las aves de corral de Bresse, las grosellas negras, el pan de especias, la mostaza…
Es un patrimonio gastronómico de incalculable valor, no sólo porque está vivo y es mantenido por nuestros renombrados chefs, sino también por los propios borgoñones.
Al timón de un fogón profesional, o a los mandos de una cocina doméstica, ¿qué hay más natural que un mercado de proximidad para descubrir y saborear los mejores productos de nuestro terruño?
Los productos de la tierra.
