vdv-degustation-nezvdv-degustation-nez
©vdv-degustation-nez|Michel Joly
Venta de vino: Reserva anticipadaGrandes degustacionesAñadas antiguas, grands crus, premiers crus, vinos excepcionales...

Subasta de vinos: degustaciones con reserva anticipada

Degustaciones durante el fin de semana de la Venta de Vinos

Las reservas para la 165ª Venta de Vinos de los Hospices de Beaune se abrirán en septiembre de 2025. El fin de semana de la Venta de Vinos tendrá lugar del 14 al 16 de noviembre de 2025. Las bodegas y fincas organizan degustaciones excepcionales. Descubra dónde degustar a precio reducido. He aquí nuestra selección de catas con reserva anticipada en Beaune, Meursault, Pommard, Santenay y Savigny-les-Beaune. De las denominaciones regionales a las grandes añadas de Borgoña, venga a degustar las mejores botellas de las bodegas al mejor precio.

El programa
10 grandes vinos de Borgoña para degustar

Cuevas Patriarche

Sólo por las Cuevas Patriarcas ya merece la pena divertirse. Su red de salas subterráneas y pasillos oscuros decorados con grands crus de Borgoña es un espectáculo impresionante para explorar. Para orientarse, hay etiquetas con nombres que hacen soñar y botellas que llevan muchos años madurando en las bodegas. Venir a Beaune durante el fin de semana de la Venta del Vino es una oportunidad para visitar estas bodegas excepcionales y degustar algunas buenas botellas.

Lo más destacado de la cata

  • Una selección de una quincena de obras de artistas contemporáneos, presentadas a lo largo de las bodegas en colaboración con Art in Situ.
  • Una exposición inmersiva en la Cave aux Arômes, que le sumergirá en una experiencia visual y olfativa de las 12 familias aromáticas de los vinos de Borgoña.
Degustación de Grands Terroirs de Bourgogne

Mercado del vino

El Marché aux Vins le da la bienvenida para una degustación de 6 vinos en sus bodegas del siglo XV. La oportunidad de degustar vinos excepcionales, Premiers Crus y Grands Crus como el Meursault «du Château» 2023 del Château de Meursault, el Puligny-Montrachet 2022 del Domaine Jean-Louis Chavy, y el Chambolle-Musigny Premier Cru «Aux Echanges» 2021 del Domaine Christophe Buisson🤩. Su catálogo es variado y presenta vinos de varias fincas de Côte de Beaune y Hautes Côtes de Beaune.

Lo más destacado de la cata

  • 6 vinos, incluidos 2 Premiers Crus y 1 Grand Cru
  • PRECIO BON PLAN HASTA EL VIERNES 14 DE NOVIEMBRE DE 2025 inclusive: 89 euros
    (a partir del 15 de noviembre, precio de degustación: 99 euros)

En vísperas de la Venta de Vinos, el Mercado del Vino ofrece un recorrido de degustación

Mercado del vino

Degustación exclusiva

Grandes nombres de la Côte de Beaune estarán presentes en esta experiencia enológica en el Marché aux Vins. Podrá degustar 10 vinos excepcionales de Borgoña. Se ofrecerán 3 Premiers Crus y 4 Grands Crus durante todo el fin de semana.

Lo más destacado de la cata

  • PRECIO DEL BON PLAN HASTA EL VIERNES 14 DE NOVIEMBRE DE 2025 inclusive: 89 euros
    (a partir del 15 de noviembre, precio de degustación: 99 €)
  • 4 Grands Crus para degustar, incluyendo un Corton Charlemagne Grand Cru 2022 Claire et Stéphane Follin-Arbelet, un Chambolle-Musigny Premier Cru » Aux Echanges » 2021 Domaine Christophe Buisson y un Pommard Premier Cru » Clos des Epenots » 2020 Château de Meursault
  • Cerca del centro de Beaune
Un siglo de grandes vinos de Borgoña

Vintage a la carta

Puede degustar estos pequeños tesoros en Millésimes à la Carte. Viaje en el tiempo con una degustación de añadas antiguas. Añadas prestigiosas como un Olivier Leflaive 1994 Corton Charlemagne Grand Cru o un Beaune 1923 F. Moreau & Fils.

Lo más destacado de la cata

  • Descubra una selección de 7 botellas excepcionales, servidas en pequeños grupos para una experiencia privilegiada
  • TARIFA BON PLAN HASTA EL 20 DE OCTUBRE DE 2025 A LAS 23:59: 99 euros (a partir del 21 de octubre, precio de la degustación: 109 euros)
  • A 5 minutos a pie de la Cité des Climats et vins de Bourgogne
Degustación de 6 vinos

Castillo de Meursault

Escápese del ajetreo del centro de Beaune al típico pueblo de Meursault, en la Côte de Beaune. El Château de Meursault ofrece una visita que tiene tanto de vino como de historia. La experiencia comienza con una visita a las increíbles bodegas, algunas de las cuales datan del siglo XI. A continuación, la degustación se centrará en 6 prestigiosos vinos de la Côte de Beaune a su elección.

Degustación Plus

  • Degustación de vinos finos en el Château

Degustación de 6 vinos: TARIFA BON PLAN HASTA EL 31 DE OCTUBRE incluida de 55 euros (a partir del 1 de noviembre, precio de degustación «Venta de vinos – 6 vinos» : 59 euros) Degustación de 9 vinos: BON PLAN TARIFA HASTA EL 31 DE OCTUBRE incluido de 89 euros (a partir del 1 de noviembre, precio de degustación «Vinos Excepcionales – 8 vinos»: 95 euros)

Mientras espera la Venta de Vinos, aproveche las degustaciones del Château de Meusault durante todo el año:

Bouchard Ainé & Fils

La cata de vinos en Bouchard Aîné & Fils en Beaune es una experiencia única. Descubra añadas excepcionales en la bodega y disfrute de una inmersión en el mundo del vino de Borgoña.

Degustación Plus

  • Degustación de 9 vinos excepcionales, entre ellos 1 Premier Cru, 1 vino de los Hospices de Beaune, 1 vino de barrica y 3 Grands Crus
    • 1 copa grabada ofrecida,
    • acompañada de galletas de queso local y ecológico.
  • TARIFA BON PLAN HASTA EL VIERNES 31 DE OCTUBRE DE 2025 inclusive a 64 euros (a partir del 1 de noviembre, precio de la degustación: 69 euros)
10 vinos excepcionales y un chef con estrella Michelin

Domaine Marguerite Carillon

En Meursault, Domaine Marguerite Carillon es un asunto de familia. Las generaciones se han sucedido y la tradición del buen vino ha perdurado. Es un privilegio entrar en esta finca y degustar sus excelentes cuvées. A partir de 27 hectáreas de viñedos, entre la Côte de Beaune, Chablis y la Côte de Nuits, sus sabores le harán descubrir toda la complejidad de los vinos de Borgoña.

Lo más destacado de la cata

  • Precio de ganga 70 € en lugar de 75 € (hasta el 31 de octubre)
  • En la Route des Grands Crus antes de llegar a Meursault
  • Degustación el viernes
  • Las delicias locales realzan la degustación con el chef con estrella Michelin Rudy Villien 😋
  • 10 vinos, entre ellos Beaune 1er Cru Hospices de Beaune 2022 y Meursault 1er Cru Les Genevrières Hospices de Beaune 2022