La calidad del vino también depende del respeto a la tierra. Los viticultores de Borgoña apuestan por una agricultura responsable. Cada vez son más los viñedos que cumplen los criterios de las etiquetas Agriculture biologique o Agriculture raisonnée. Algunas ofrecen experiencias enológicas (visitas a bodegas, catas, lecturas del paisaje). Venga a hablar con ellos y descubra más cosas sobre su trabajo.
