
Colegio Lumiere Beaune
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Cour Hospices Beaune
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Nací en Dole, en el cercano Franco Condado. Mi marido se dedica al negocio del vino, así que hace treinta años nos trasladamos a Beaune.
Empecé mi vida profesional en el trabajo social, ya con una pasión por la historia y las piedras antiguas.
Lo que no era más que un hobby se convirtió con los años en una verdadera pasión, y luego en mi segundo trabajo a partir de 2012.
Estos dos caminos no son tan diferentes, la relación humana es tan importante en uno como en el otro.
Patrimonio, convivencia, ocio y puedo añadir un cuarto: servicio.
Me encanta pasear por la muralla del Hôtel Dieu, que domina el antiguo jardín de las monjas. Cuando el cielo está despejado, su azul ofrece un maravilloso telón de fondo para el tejado multicolor del Hôtel Dieu, ante la mirada de los fundadores Nicolas Rolin y Guigone de Salins.

Colegio Lumiere Beaune
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Remparts Beaune Bourgogne (2)
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Nací y viví varios años en el extranjero, lo que me permitió aprender varios idiomas. Tengo una doble licenciatura en Historia e Historia del Arte y durante mis estudios mis profesores nos hablaban de Borgoña, Fontenay, Dijon, Beaune… y me enamoré de esta fabulosa región. ¡Soy borgoñona desde hace más de 30 años!
Compartir con pasión y entusiasmo el placer de contar la historia de los lugares, las gentes, los castillos, las abadías, la gastronomía, el vino… ¡Pero también conocer a personas de diferentes culturas y mostrarles mi Borgoña!
Es un verdadero reto utilizar sólo tres palabras, pero yo elijo: pasión, historia y compartir.
Al final de la tarde, las callejuelas adoquinadas en torno a la Collégiale Notre Dame o el paisaje de viñedos hasta donde alcanza la vista pasado Meursault, con Monthelie a un lado y Auxey-Duresses a lo lejos… ¡Pero hay tantos otros!

Guía Mc Arlaud

Monthelie Otoño
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Maison Vigneronne Meursault
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auxey-duresses-automne
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Soy originario de un pequeño pueblo cerca de Cholet, en Maine-et-Loire, pero he viajado mucho: Burdeos, Inglaterra, el valle del Loira, Champaña y, por último… Borgoña.
Ya de niña me encantaba la historia y, sobre todo, ¡me encantaba hablar ;-)!
A los 16 años descubrí que había una profesión que combinaba historia y compartir: guía turístico… mi camino estaba trazado.
Compartir e intercambiar con personas de todo el mundo es una fuente constante de enriquecimiento. Mi miedo al aburrimiento desaparece porque cambio de público en cada visita, ¡cada día es diferente!
Mi filosofía: «¡descubrir divirtiéndose, lejos de las lecciones de historia!
Ah, ¡es difícil elegir! Hay tantas cosas bonitas. El Hôtel-Dieu es un edificio extraordinario.
Pero también me encanta pasear con los clientes por la colina de Corton, sobre todo en otoño, cuando las viñas han adquirido sus hermosos colores rojo y dorado.

Colline Corton (2)
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Patio del Hôtel-Dieu des Hospices de Beaune
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Colina Corton
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Nací y crecí en Tokio, una ciudad de cosas nuevas, que cambia rápida y constantemente. En la universidad hice amigos de distintas regiones, mi primer encuentro con gente de provincias. Su orgullo por sus raíces y su tierra, su respeto por la cultura y los productos locales, me hicieron querer conocer esas diferencias viajando y compartiendo ese sentimiento de orgullo.
Me gusta mucho descubrir otras tradiciones y conocer gente. Eso es lo que me atrajo de la profesión de guía, al tiempo que me especializaba en el vino, con un gran amor e interés por el aspecto cultural del vino de Borgoña. Hoy, mi objetivo es tender un puente entre los borgoñones y los turistas extranjeros. Para dar vida al paisaje y a la arquitectura que ven los viajeros, explico su historia y cómo la gente se implica en preservar su cultura. Para que, a partir de ahora, una foto no sea sólo la instantánea de un viaje, sino que evoque una emoción vivida in situ: «¡Yo visité este lugar!
Es un momento de compartir, la alegría de conocer a alguien, la emoción.
Es como abrir una botella de vino, abrir una ventana a un mundo desconocido. Para mí, guiar es compartir un momento de descubrimiento y emoción.
Para mí, es un todo: un apacible paisaje de pueblos coronados por una iglesia muy especial, rodeados de viñedos que destilan fuerza vital, creo que es la auténtica joya de Borgoña.
La expresión del paisaje cambia con la hora del día, muy marcada por las estaciones.
Un picnic en los viñedos al atardecer en verano es un momento de serenidad indescriptible. Y no olvidemos las bodegas de los viticultores, donde encontrará buenos vinos y sonrisas, convivencia y alegría.

Guía Yuko Choquet

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Día de verano en Borgoña
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Soy de Saint-Léger-sur-Dheune, en el corazón de Borgoña.
Desde los 16 años supe que me convertiría en guía, una profesión maravillosa. En la Côte d’Or o en Saona y Loira, sigo tan entusiasmado como siempre, porque guiar no es sólo una aburrida lección de historia, es una disciplina polifacética: una forma de conocer gente y culturas nuevas, de adaptar tu enfoque a todos los públicos, un arte de transmitir conocimientos de forma relajada y con buen humor.
Los acantilados de Saint-Romain: totalmente inesperados, se adentran en los viñedos y ofrecen una vista espectacular de una belleza sobrecogedora.

Guía Marion Adam 2

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Orquestas de Falaise
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Senderismo Amigos Acantilado Alto Cotes De Beaune
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Un pueblo típico rodeado de acantilados, con dos pueblos en uno.
Soy de Franconia, una región vinícola de Alemania. Antes de instalarme en Borgoña, viví cuatro años en Alsacia. Mis estudios de historia del arte ya me habían introducido en la Borgoña: Gislebertus, Roger de la Pasture, Sluter, etcétera. Una vez casada con un francés, no me planteé «dónde instalarme».
Me fascinan Borgoña y sus vinos, su cultura y su historia. Me encanta compartir esta pasión y conversar con mis visitantes. Estos intercambios son muy importantes para mí, ya que siempre me ayudan a descubrir nuevos aspectos y alimentan mi curiosidad y mis conocimientos.
En el centro de mis visitas está la relación con mi público. De mí depende ofrecerles una experiencia única e inolvidable y hacer que se enamoren de la región. Cuando lo consigo y veo brillar sus ojos, siento una gran alegría y satisfacción.
¿El trabajo en tres palabras? Compromiso, habilidad y sensibilidad.
Dudo entre el Hôtel-Dieu y los viñedos. Así que digamos: Meursault. Hay de los dos, y el Hôtel-Dieu posee parte del señorío desde hace mucho tiempo. Y las viñas, por supuesto.

Guía Karoline Knoth

Guía Charlotte Fromont
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Borgoñón de adopción, soy una inteligente mezcla de Chti, Tourangelle, provenzal, marsellesa, corsa con un toque de sangre poitevina e italiana…
Caí en la olla… de la transmisión, del compartir, del altruismo, de la historia y de Epicuro…
Le Clos des Mouches.

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Viñedos y cabotaje en Savigny
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Soy originario de Haut-Marnais, pero pasé mi primera infancia en Dijon, y lo que recuerdo de aquellos años son los museos de Dijon. Cuando tenía unos 10 años, mis padres y yo vinimos a la Côte de Beaune y nos instalamos en Ladoix-Serrigny, al pie de los viñedos.
Curiosa por naturaleza, me encanta explorar nuevas regiones. Así fue como empecé a trabajar de guía, por casualidad, en un ecomuseo de Franco Condado: en un día ajetreado, me pidieron que mostrara las exposiciones del museo, que ya conocía muy bien por haberlo visitado varias veces.
Unas prácticas en Baume-les-Messieurs me dieron la oportunidad de aprender a hacer recorridos en traje.
Además de mi licenciatura en Historia del Arte y Arqueología por la Universidad de Borgoña, también tengo un CAP en cocina, para poder transmitir esta parte de la cultura francesa.
Hoy soy guía turística y lo que más me gusta de mi trabajo es conocer gente, compartir y promocionar mi región.
Mi lugar favorito es la capilla de Notre Dame du Chemin, en Ladoix. Cuando me mudé por primera vez al pueblo, siempre me atrajo el lugar. Tuve la suerte de participar activamente en la asociación de propietarios a lo largo de mis estudios y también a través de unas prácticas después de la carrera, lo que me enseñó mucho. Luego pude transmitir mis conocimientos a los siguientes aprendices.

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Para entender mejor por qué Beaune se ha convertido en la capital de los vinos de Borgoña y por qué la UNESCO ha declarado sus Climats Patrimonio de la Humanidad, concierte una cita con un guía profesional.