POMMARD

Pueblo de Pommard

Primer pueblo de la Route des Grands Crus entre Beaune y Santenay, Pommard exhibe con orgullo sus viñedos de Pinot Noir. En el centro, las viejas piedras y las callejuelas de este pueblo de Borgoña le añaden encanto.

©Campanario de Pommard|Images Et Associes;

©Chateau Pommard Vignes|chapuis-photo.com

©Pareja Vineyard Cheval Pommard|Studio Piffaut

Visitar Pommard

Este pueblo es un lugar estupendo para pasear, y es fácil dejarse llevar por todas sus encantadoras callejuelas. Empápate de su historia y carisma.

En su paseo, descubrirá su rico patrimonio:

El Dolmen de la pierre brûlée que data del Neolítico,
La Source de Lulune en las alturas del pueblo y que data de la Edad de Bronce,
La cruz del pueblo en la acertadamente llamada rue de la Croix,
La iglesia Saint-Pierre del siglo XVIII, en el corazón del pueblo
Las cabottes, símbolo fuerte del vino y destacadas en la Place de l’Europe
La fuente de la alcachofa, que toma su nombre de la piña que hay en su cima.

Encanto y patrimonio son las señas de identidad de este lugar.

Lugar del vino.

Vinos tintos que hacen honor a su reputación

Reconocido por su precioso néctar de Pinot Noir, el pueblo debe su reputación a su terruño único. El vino tinto profundo de Pommard es un acompañamiento apetecible para la buena caza o la carne roja. También acompaña con orgullo los quesos regionales de fuerte sabor local, como el soumaintrain.

Tómese su tiempo para visitar las bodegas del pueblo. Quedará hipnotizado por los aromas de las añadas que llenan cada espacio.

La finca emblemática del pueblo, el château de Pommard le da la bienvenida para degustar su famoso Clos Marey Monge.

¿Qué le parece una cata vertical? Una cata del mismo vino declinado en diferentes añadas. Es ideal para ver el impacto de los factores meteorológicos en un mismo vino.

©Boutique Chateau Pommard|Studio Piffaut

©Cave Rat De Cave Pommard Borgoña|Studio Piffaut

El lado natural de Pommard

La ruta ciclista Voie des vignes pasa por Pommard. Viniendo de Beaune, continúa hasta Volnay, Meursault e incluso hasta Santenay. Súbase a su bicicleta y pedalee hasta su próximo destino, sin olvidarse de llenar su botella de agua en la Fuente de la Alcachofa. Siempre puede llevar en las alforjas un Pommard 1er «Les Rugiens» o «Les Epenots» para disfrutarlo por la noche.

Póngase en marcha en el paseo de las mariposas, como lo llama tan acertadamente nuestra colega Laurence. Su recorrido se asemeja a una hermosa mariposa en vuelo.

La primera ala en dirección a Beaune te lleva a través de los viñedos. Se encontrará con el manantial de Lulune. La segunda ala te lleva por los viñedos a través de Volnay. Tómese un descanso para admirar las magníficas vistas. Llegarás a las colinas y descenderás por el bosque de pinos y boj. 11 kilómetros de felicidad.

Paseo por Pommard y Volnay

Recorrido nº 13Salida desde delante de la iglesia

Distancia11 km

Duración3 horas

Nuestros favoritos

La fuente de la alcachofa

El jardín del castillo de Pommard

Un picnic con vistas al pueblo