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Disfrute de un tiempo a solas paraSan ValentínNuestras recomendaciones de restaurantes abiertos en San Valentín.

Cenas de San Valentín en Beaune y alrededores

Con el 14 de febrero a la vuelta de la esquina, regálese un momento tierno y especial con su media naranja.

Borgoña no sólo es rica en su patrimonio vinícola, sino también en el gastronómico.

La región de Beaune y sus alrededores rebosan de restaurantes, a cual más delicioso.

Descubra una selección de direcciones gastronómicas que ofrecen un menú especial para San Valentín.

Restaurantes gastronómicos, posadas con encanto, veladas de amor

Para un maravilloso San Valentín

Le Montrachet

Amor en el plato

En el restaurante Le Montrachet, saboree una cocina a la vez delicada y auténtica.

Regálese algo más que una cena romántica: una experiencia culinaria única rica en sabores regionales.

Menú de la cena de San Valentín :

    • Copa de champán Mailly Grand Cru blanco o Tattinger rosado
    • Aves, sobacha, salsa suprema
    • Rodaballo, puerros, trufa
    • Pastel de caza, foie gras, remolacha, pera
    • Filete de ternera Wellington, crosnes en persillade
    • Plato de quesos curados de nuestras regiones
    • Pampelemousse, lichi, rosa
    • Dulces

Precio: 150 euros por persona

La casa Chanzy

El marco ideal para celebrar el amor

Maison Chanzy le da la bienvenida para una velada romántica en una magnífica bodega de piedra blanca de Borgoña.

El establecimiento está situado en el pueblo de Puligny-Montrachet, en el corazón de la Route des Grands Crus.

Menú especial San Valentín :

    • Amuse-bouches
    • Ventresca de atún rojo, emulsión de ajo, puerros fritos y guarnición de espinacas
    • Pollo de Bresse de dos maneras : Ballotine de pierna con trufa y filete con hígados; pastel de verduras en corteza
    • Surtido de tres quesos regionales
    • Sorbete de cítricos del mundo
    • Mousse de chocolate con leche con peras y nibs de cacao
    • Surtido de mignardises del Chef

Precio: 95 euros por persona

Hostellerie de Levernois

La velada comienza con un paseo por los jardines de la hostería. Es el momento de declarar su amor al atardecer, justo antes de dirigirse al restaurante.

Philippe Augé no le ha esperado para preparar con amor su estofado de ave de Bresse. Su equipo cuidará de su pareja sin ser intrusivo. Podrán sumergirse en una tierna contemplación, interrumpida el tiempo justo para deleitar sus papilas gustativas.

Menú a 196 euros por persona para 9 platos o 170 euros para 7 platos

L'Auberge St Martin

Menú especial favorito

Bienvenido alAuberge Saint Martin de Bouilland, una antigua posada donde la cocina casera es la protagonista.

Este 14 de febrero, déjese seducir por el menú especial, elaborado con mimo para deleitar su paladar.

En un marco encantador y cargado de historia, venga a compartir y celebrar el amor con una buena comida.

Menú de San Valentín :

    • Entremés
    • Crema de calabaza, estallido de castañas, virutas de foie gras
    • Lucioperca a dos cocciones, velouté de aligoté
    • Roulé de pollo de granja Jouey con rebozuelos y trompetas
    • Bavarois de frambuesa
    • Mignardises

Precio: 42 euros por persona

Loiseau des Vignes

Para los amantes de la buena mesa

El restaurante Loiseau des Vignes está situado en el corazón de Beaune, cerca de los famosos Hospices de Beaune.

Para la cena del 14 de febrero, se ha creado un menú exclusivo en el que destacan los mejores productos de temporada con un toque de audacia y delicadeza.

Menú especial San Valentín :

Amuse-bouche
***
Vieiras crujientes
celerisotto cremoso, salsa de bogavante
***
Filetes de codorniz, polenta al ajo negro
jugo cremoso con orujo de Borgoña y uvas
***
Entremets de chocolate y pomelo
mousse de chocolate Bernard Loiseau, corazón de fondant y sorbete de pomelo

75€

Le Clos du Cèdre

Reúnase con ella en el jardín de Le Clos du Cèdre. Bastará con un beso robado para que unáis vuestras manos en el cálido ambiente de Le Clos du Cèdre. Las delicadas atenciones del equipo le darán la impresión de estar solo en el mundo, pero mimado.

La cocina del chef Jordan Billan, galardonado con una estrella Michelin, es creativa y generosa. Su menú de San Valentín presenta lo mejor de los productos de Borgoña: azafrán, avellanas, ternera Charolais, quesos, etc.

Prosperar en Saint-Aubin

La ubicación del restaurante Prosper es excepcional para un momento de felicidad para dos. Diríjase al Château de Saint-Aubin, sede de la Maison Prosper Maufoux. Si llega un poco antes, pase por su tienda.

Descienda al restaurante por una escalera con vistas a la bodega. Le espera una cálida bienvenida en el comedor de estilo jardín de invierno.

Celebrar el amor en la Cité des Climats et vins de Bourgogne

n un ambiente cálido, déjese llevar por una selección de platos refinados, acompañados de vinos de Borgoña elegidos por su armonía con cada etapa de la comida.

. Menú de cuatro platos
. Maridaje: 79 euros
. Precio sin vino: 39 euros

La Cité des Climats et vins de Bourgogne propone también un taller de degustación sobre el tema del amor. Descubra la sensualidad de los vinos para dos.

Castillo de Sully

Velada musical

¿Qué puede haber más romántico que pasar la velada de San Valentín en un castillo?

Comience con una visita guiada por el castillo en torno al tema del amor. A continuación, diríjase a los salones para disfrutar de un refinado aperitivo.

Por último, continúe la velada en la Orangerie, donde se servirá la cena. Déjese llevar por la música romántica de los músicos, que le invitarán a bailar el vals del amor durante toda la velada.

En el menú:

    • Terrina de pichón y foie gras, mesclun, compota de cerezas negras
    • Aiguillette de capón con crema de trompeta
    • Dulces gastronómicos

Precio: 91 euros por persona

Invitarla a cenar no significa que no puedas hacerle regalos

Tratamiento ayurvédico en el Spa Marie De Bourgogne

Originaria de la India, el Ayurveda es una medicina tradicional basada en un enfoque holístico. El Spa Marie de Bourgogne ofrece tratamientos con este método. Ofrecerle un tratamiento es, sencillamente, ofrecerle bienestar.

Spa Gemology en Voco

Un cuerpo y una mente relajados, una piel radiante: qué regalo tan maravilloso para su Valentín. Los masajes con piedras semipreciosas harán de él o ella una persona nueva.

Tiempo para dos en el spa Valvital

¿Qué tal un momento de relax juntos? Únase a sus seres queridos en el spa Valvital de Santenay la noche del 14 de febrero. Hammam, sauna, gruta musical y una cena aperitivo para completar la velada.

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