Venta de vinos en los Hospices de Beaune

La inscripción para la Venta de Vinos está abierta tanto a profesionales como a particulares. Sin embargo, ese día sólo se pondrán a la venta botellas individuales de vino. Una pieza de vino corresponde a 288 botellas.

Sin embargo, los amantes del vino pueden comprar una sola botella, o algunos de los vinos del Domaine des Hospices de Beaune a través de la Maison Albert Bichot, por ejemplo.

Y si desea comprar una botella entera, hay 4 maneras de participar en la subasta:

• Antes del día de la subasta: envíe su oferta u orden de compra por escrito a Sotheby ‘s antes de la venta. Esta orden será ejecutada por el subastador durante la venta. Puede ponerse en contacto con Sotheby’s para más información, ver contactos más abajo.
• En directo, en Les Halles de Beaune: reserve sus asientos con Sotheby ‘s
• Por teléfono, puede pujar durante la Venta con un contacto de Sotheby’s.
• Por Internet, en el sitio web de Sotheby’s desde su cuenta
• A través de un comerciante de vinos de Borgoña

Para cualquier contacto profesional relacionado con la subasta de vinos, póngase en contacto con Sotheby’ s o con uno de sus representantes:

• Celian Ravel d’Estienne – Director, Jefe de Ventas de Subastas, Francia

+33 (0)6 16 52 69 84

celian.raveldestienne@sothebys.com

• Frederic Guyot du Repaire – Director Adjunto de Vinos, EMEA

+44 20 7293 5047

frederic.guyot@sothebys.com

• Tristan Roznowski – Director de proyectos, Sotheby’s Wine

+33 (0)6 08 93 62 06

tristan.roznowski@sothebys.com

El Domaine des Hospices de Beaune ofrecerá sesiones de degustación para profesionales y amantes del vino.

Para los profesionales del vino

Las degustaciones se organizan antes de la Venta de Vinos. Se refieren a los vinos base puestos a la venta. Tienen lugar en la Cuverie du Domaine viticole des Hospices de Beaune, Avenue des Stades en Beaune.

Están reservadas a compradores y profesionales y se abren previa presentación de una invitación personalizada enviada por el Domaine des Hospices de Beaune.

Para aficionados

En Beaune, los aficionados pueden participar en la degustación de 10 vinos base seleccionados entre los vinos de reserva del Domaine Viticole des Hospices de Beaune. Para estas degustaciones no es necesario reservar. Suelen ser muy populares entre los habitantes de Beaune y los amantes del vino, pero tendrá que armarse de paciencia. Suelen celebrarse los sábados por la mañana y por la tarde y los domingos por la mañana. Para saber más, tendrá que esperar hasta octubre, cuando el Domaine des Hospices de Beaune dará a conocer estas degustaciones al público en general.

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Puede reservar sus degustaciones directamente en las bodegas y fincas de la Côte de Beaune y Hautes Côtes de Beaune. Pero lo más sencillo sigue siendo acudir a la Oficina de Turismo. Podrá comparar las experiencias de degustación que ofrecen las fincas, las grandes casas vinícolas y los comerciantes de vinos de Beaune, Meursault, Pommard, Santenay…

Hay dos formas sencillas de reservar sus degustaciones en la Oficina de Turismo:

• en nuestros mostradores de recepción
• en nuestra página web (el enlace se actualizará en septiembre de 2024)

Los Hospices Civils de Beaune son los propietarios de la finca vinícola Hospices de Beaune. Es la institución hospitalaria de la ciudad de Beaune, y lo es desde 1443, cuando Nicolas Rollin y Guigone de Salins fundaron el Hôtel-Dieu.

Descubra la increíble historia de esta pareja que revolucionó la asistencia hospitalaria en Beaune y Borgoña.

Fue en 2022, en la 162ª subasta de vinos de los Hospices de Beaune, cuando se batieron todos los récords:

• 32 millones de euros (29.788.500 euros sin tasas) por los 802 objetos vendidos. No sólo se trata de un récord para la subasta de Beaune, sino también de un récord mundial para una subasta benéfica de vinos.
• 810.000 euros para la pieza benéfica (pièce des présidents), apoyada por los dos presidentes: Benoît Magimel y Flavie Flament.

La increíble suma de 810.000 euros se donó a dos organizaciones benéficas infantiles:

• Princesse Margot – una asociación de apoyo a los niños con cáncer y sus familias
• Vision du Monde – una organización benéfica que ayuda a los niños a través del apadrinamiento

La moneda benéfica, también conocida como moneda de los Presidentes, tuvo un significado muy especial para la 162ª Subasta de Vinos de los Hospicios de Beaune. La muerte de Louis-Fabrice Latour, comerciante de vinos de Borgoña y figura emblemática de la viticultura borgoñona, un mes antes de la venta, conmovió especialmente a la comunidad vitivinícola de Beaune.

Para rendirle homenaje, Louis Latour y Joseph Drouhin, junto con otras casas vinícolas de Borgoña (Badet Clément, Albert Bichot, Groupe Boisset, Bouchard Père et Fils, Champy, Chanson, Joseph Drouhin, Faiveley, Louis Jadot, Olivier Leflaive, Patriarche y Veuve Ambal), ganaron la subasta del Corton Grand Cru, ofrecido en una barrica especialmente fabricada por la tonelería Maison Latour.

Este derroche de generosidad se inscribe en la tradición de caridad que sustenta los valores de los Hospices de Beaune desde su fundación en 1443.

En 2023, la pieza benéfica fue adquirida por el Sr. Poelaert, propietario del Château de Couches, por 350.000 euros.

Para entrar en el «sacrosanto» recinto de subastas, primero hay que registrarse:

• bien a través de Sotheby’s
• o a través de una casa de subastas de Borgoña

Los particulares también pueden inscribirse en Sotheby’s para obtener asientos si están disponibles. Una sala de subastas secundaria situada en el corazón del Hôtel-Dieu, en la Salle des Pôvres, está abierta al público que se haya inscrito antes de la venta.

El espectáculo también tiene lugar en el exterior, en la Place de la Halle, donde se instala una pantalla gigante frente a la fachada del Hôtel-Dieu. Cada año, cientos de habitantes de Beaune y otros aficionados al vino acuden a apoyar a los compradores con sus vítores y aplausos.

Sotheby’s y el Domaine des Hospices Civils de Beaune retransmitieron la venta en su canal de Youtube. Puede suscribirse a nuestra Newsletter para recibir la información más reciente.

Una pieza de vino equivale a 228 litros de vino. Las 802 piezas de vino se vendieron por un total de 32 millones de euros. Esto equivale a un precio medio de 39.900 euros, es decir, 175 euros por litro, o unos 131 euros por botella. La etiqueta «Hospices de Beaune» es garantía de un producto raro y codiciado.

Las barricas que obtuvieron las pujas más altas eran piezas de Bâtard-Montrachet Grand Cru, Cuvée Dames des Flandres. Los compradores necesitaban 300.000 euros para ganar la subasta de las 5 barricas de este vino excepcional. 2023 confirma el interés por este vino extraordinario, con un precio que sube un 14

El año 2023 se situó ligeramente por debajo de los registros históricos de 2022. El precio medio del litro de Borgoña, incluidos tintos y blancos, fue de «sólo» 136 euros, es decir, 107 euros por botella.